Жульен в слоеном тесте
Жульен в слоеном тесте
Жульен в слоеном тесте - фото готового блюда
Рекомендуем к вашему приготовлению жульен в слоёном тесте. Данное блюдо полностью заменят бутерброды, а приготовить его вы можете на праздничный стол, чтобы разнообразить привычное вам меню и приятно удивить гостей. Также вы можете его приготовить и на обеденный стол для всей своей семьи. Готовятся они довольно быстро и просто, поэтому с их приготовлением сможет справиться даже начинающий кулинар. Приготовьте жульен в слоёном тесте по нашему рецепту, ведь он точно понравится всем вашим родным и близким.
Ингредиенты
Тесто слоёное
500 г
Яичный желток
1 шт
Грибы
300 г
Лук репчатый
1 шт
Куриная грудка
150 г
Сыр твердый
150 г
Сметана
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Первым делом мы подготавливаем необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению начинки. Грибы шампиньоны промываем под водой и нарезаем пластинками. Лук очищаем и тоже мелко нарезаем. Ставим сковороду на огонь, наливаем в неё несколько столовых ложек растительного масла и хорошо разогреваем. На разогретую сковороду отправляем нарезанные грибы с луком и обжариваем до тех пор, пока грибы не уменьшатся в размерах. -
Куриную грудку заранее отвариваем и нарезаем мелкими кубиками. Отправляем измельченное мясо в ёмкость с обжаренными грибами. Твердый сыр натираем на крупной тёрке и часть отправляем к грибам. Добавляем сметану и хорошо перемешиваем всю нашу начинку. -
Стол и слоёное тесто слегка посыпаем мукой и раскатываем скалкой. Раскатанное тесто разрезаем на конвертики, немного прокалываем их вилкой и выкладываем тесто в формы для кексов. Теперь накладываем в них начинку, сверху накладываем немного сметаны, посыпаем сверху натёртым сыром и смазываем края яичным желтком. Разогреваем духовку до температуры 190 градусов и отправляем запекаться наши корзинки примерно на 15-20 минут. -
Жульен в слоеном тесте готов, выкладываем их на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!
Жульен в слоеном тесте - это классическое блюдо французской кухни, которое состоит из сыра, мяса (обычно курицы или говядины), грибов, лука и белого соуса, запеченных в слоеном тесте. Блюдо названо в честь французского политика и дипломата Франсуа Жульена, который был министром финансов Людовика XIV.
Жульен в слоеном тесте - весьма питательное блюдо, так как содержит много белка и жиров. Оно богато витаминами группы В, калием, магнием и цинком. Однако из-за высокого содержания жиров и калорийностью, оно не рекомендуется для людей с избыточным весом и проблемами с пищеварением.
Норма потребления жульена в слоеном тесте зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако в целом рекомендуется не превышать порцию в 200-250 грамм.
Жульен в слоеном тесте хорошо сочетается с свежими овощами и зеленью. Он может быть подан как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Жульен в слоеном тесте следует подавать горячим на противне или в глубокой тарелке. Он часто украшается зеленью или тонкими кольцами лука.
Жульен в слоеном тесте хранится в холодильнике сроком до 2-3 дней. Чтобы сохранить свежесть и аромат блюда, его можно перекрыть фольгой или положить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой.
Это блюдо находится в русской и французской кухнях. Русская версия жульена в слоеном тесте часто готовится с добавлением картофеля.
Тонкости приготовления жульена в слоеном тесте заключаются в правильном приготовлении соуса, чтобы он получился густым и ароматным. Также важно не пересушить мясо и грибы.
Таким образом, жульен в слоеном тесте - это вкусное и сытное блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах. Важно учесть его калорийность и ограничить потребление для тех, кто следит за своим весом.
Жульен в слоеном тесте - весьма питательное блюдо, так как содержит много белка и жиров. Оно богато витаминами группы В, калием, магнием и цинком. Однако из-за высокого содержания жиров и калорийностью, оно не рекомендуется для людей с избыточным весом и проблемами с пищеварением.
Норма потребления жульена в слоеном тесте зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако в целом рекомендуется не превышать порцию в 200-250 грамм.
Жульен в слоеном тесте хорошо сочетается с свежими овощами и зеленью. Он может быть подан как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Жульен в слоеном тесте следует подавать горячим на противне или в глубокой тарелке. Он часто украшается зеленью или тонкими кольцами лука.
Жульен в слоеном тесте хранится в холодильнике сроком до 2-3 дней. Чтобы сохранить свежесть и аромат блюда, его можно перекрыть фольгой или положить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой.
Это блюдо находится в русской и французской кухнях. Русская версия жульена в слоеном тесте часто готовится с добавлением картофеля.
Тонкости приготовления жульена в слоеном тесте заключаются в правильном приготовлении соуса, чтобы он получился густым и ароматным. Также важно не пересушить мясо и грибы.
Таким образом, жульен в слоеном тесте - это вкусное и сытное блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах. Важно учесть его калорийность и ограничить потребление для тех, кто следит за своим весом.