Свекольник на курином бульоне

Подготавливаем все ингредиенты, чистим моем.
Отвариваем бульен из курицы у меня грудка. Добавляем туда морковь и свеклу, что бы бульен был насыщеннее. Варим до готовности овощей.
Пока бульон варится натрием на тёрке свеклу и морковь обжарим немного на сковороде.
В почти готовые овощи добавляем томатную пасту и тушим ещё мин 3.
Из готового бульона достаем овощи и грудку, перекладываем на тарелку и в бульон добавляем соль и порезанную кубиками картофель, варим до готовности.
Когда картофель сварится добавляем наши овощи и варим ещё мин 3 не более!
Мясо отделила от костей и добавила в свекольник вместе с зеленью! Все свекольник готов!
Горячий, можно добавить сметану и подать чеснок! Очень вкусно, приятного аппетита!

Комментарии