Пюре с яйцом и сыром
Пюре с яйцом и сыром
Пюре с яйцом и сыром - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Картофельное пюре с яйцом — один из самых вкусных и популярных гарниров в повседневном рационе. Этот ароматный картофельный гарнир придется по вкусу и взрослым, и детям. Блюдо готовится очень быстро, просто, и приготовить его может любой зеленый новичок, а парочка нововведений изменят его привычный вкус. Нежное, вкусное и сытное картофельное блюдо будет отлично сочетаться с овощными рагу, запеченной рыбой, птицей, и с маринованными овощами. Нежности ему дает именно молоко, поэтому не забывайте его использовать. Такое блюдо можно отнести к поистине домашней кухне, главное - готовьте с любовью. Получится вкусно.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
34.67
ккал
Белки
2.5
г
Жиры
2.5
г
Углеводы
0.33
г
1. Молоко не должно быть холодным, лучше всего использовать теплое, чтобы не было сильной разницы с температурой отваренного картофеля.
2. Пюре можно приготовить и в мультиварке.
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Помойте и очистите картошку, подготовьте остальные продукты на столе для удобства. -
Закиньте картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, отварите их в слегка подсоленной воде, снимите пену ложкой или ситечком и насыпьте немного молотого перца. Чтобы картофелины отварились быстрее, их можно нарезать на крупные куски. -
Слейте лишнюю воду с картошки, если предпочитаете более насыщенную молочную основу. Разомните картофельное пюре вместе с натертым сыром с помощью толкушки, сделайте консистенцию без комочков. -
Влейте молоко, отправьте туда 70 граммов сливочного масла (перемешивайте до его полного растворения), перец и соль, вбейте яичный белок с желтком. Еще раз тщательно разомните и перемешайте картофельную массу, пока не получится однородная консистенция. Готовое картофельное пюре разложите на тарелки для подачи. Украсьте блюдо измельченной свежей зеленью и кружочками свежего огурца. Можете подавать картофельное пюре с квашеной капустой или фаршированными перчиками. Еще к этому блюду можно добавлять соусы, мясные нарезки и обжаренный чеснок. Этим же пюрированным картофелем можно начинить дрожжевое тесто, если потребуется испечь не очень сладкий пирожок, или другие кулинарные шедевры. Приятного аппетита!
Пюре с яйцом и сыром - это блюдо, которое обычно готовится из картофельного пюре, яиц и сыра. Оно получаетсмя путем смешивания отваренного картофеля, вареных яиц и натертого сыра. После этого блюдо готовится в духовке до получения золотистой корочки.
Однако, рецепт пюре с яйцом и сыром может варьироваться в зависимости от региона и предпочтений повара. Некоторые добавляют сметану или молоко для более кремовой консистенции, а также пряные травы или специи для придания дополнительного вкуса.
Название блюда "пюре с яйцом и сыром" довольно описательное, так как оно отображает основные ингредиенты, использованные в приготовлении.
Пюре с яйцом и сыром содержит множество полезных веществ. Картофель богат крахмалом, витамином С, калием и фолиевой кислотой. Яйца содержат белок, железо, цинк и витамин B12, а сыр предоставляет белок, кальций и витамин D.
Блюдо может быть полезным для организма, так как обладает высокой энергетической ценностью и является хорошим источником белка, витаминов и минералов. Однако, следует учитывать, что пюре с яйцом и сыром также может быть высоко калорийным и содержать большое количество насыщенных жиров, поэтому умеренное потребление рекомендуется для лиц с проблемами с лишним весом или пациентов с заболеваниями сердца.
Норма потребления определяется индивидуально в зависимости от потребностей в питательных веществах и общего рациона питания.
Пюре с яйцом и сыром отлично сочетается с мясными блюдами, рыбой, овощами или салатами. Это вкусное и питательное гарнир, который может дополнять разнообразные блюда.
Способ подачи пюре с яйцом и сыром может быть различным. Оно может быть подано как гарнир к основному блюду или самостоятельно, украшенное зеленью или специями.
Срок и способ хранения зависит от ингредиентов, использованных при приготовлении блюда. Готовое пюре с яйцом и сыром следует хранить в холодильнике не более двух-трех дней. Перед подачей рекомендуется подогреть в духовке или микроволновой печи до желаемой температуры.
Пюре с яйцом и сыром не является специфическим блюдом какой-либо национальной кухни. Оно популярно и готовится в различных странах, представляя собой универсальное и вкусное блюдо.
Как и всякое другое блюдо, готовка пюре с яйцом и сыром имеет свои секреты и тонкости. Некоторые рекомендации включают использование мягкого сыра, такого как чеддер или гауда, для лучшей плавкости и вкуса. Также можно добавить немного сметаны или молока для более кремовой текстуры. Важно правильно подобрать пропорции ингредиентов, чтобы получить сочное и вкусное пюре с яйцом и сыром.
Однако, рецепт пюре с яйцом и сыром может варьироваться в зависимости от региона и предпочтений повара. Некоторые добавляют сметану или молоко для более кремовой консистенции, а также пряные травы или специи для придания дополнительного вкуса.
Название блюда "пюре с яйцом и сыром" довольно описательное, так как оно отображает основные ингредиенты, использованные в приготовлении.
Пюре с яйцом и сыром содержит множество полезных веществ. Картофель богат крахмалом, витамином С, калием и фолиевой кислотой. Яйца содержат белок, железо, цинк и витамин B12, а сыр предоставляет белок, кальций и витамин D.
Блюдо может быть полезным для организма, так как обладает высокой энергетической ценностью и является хорошим источником белка, витаминов и минералов. Однако, следует учитывать, что пюре с яйцом и сыром также может быть высоко калорийным и содержать большое количество насыщенных жиров, поэтому умеренное потребление рекомендуется для лиц с проблемами с лишним весом или пациентов с заболеваниями сердца.
Норма потребления определяется индивидуально в зависимости от потребностей в питательных веществах и общего рациона питания.
Пюре с яйцом и сыром отлично сочетается с мясными блюдами, рыбой, овощами или салатами. Это вкусное и питательное гарнир, который может дополнять разнообразные блюда.
Способ подачи пюре с яйцом и сыром может быть различным. Оно может быть подано как гарнир к основному блюду или самостоятельно, украшенное зеленью или специями.
Срок и способ хранения зависит от ингредиентов, использованных при приготовлении блюда. Готовое пюре с яйцом и сыром следует хранить в холодильнике не более двух-трех дней. Перед подачей рекомендуется подогреть в духовке или микроволновой печи до желаемой температуры.
Пюре с яйцом и сыром не является специфическим блюдом какой-либо национальной кухни. Оно популярно и готовится в различных странах, представляя собой универсальное и вкусное блюдо.
Как и всякое другое блюдо, готовка пюре с яйцом и сыром имеет свои секреты и тонкости. Некоторые рекомендации включают использование мягкого сыра, такого как чеддер или гауда, для лучшей плавкости и вкуса. Также можно добавить немного сметаны или молока для более кремовой текстуры. Важно правильно подобрать пропорции ингредиентов, чтобы получить сочное и вкусное пюре с яйцом и сыром.