Блюда в казане
Блюд в подборке: 20 шт.
Плов из свинины в казане
1 ч 20 минут
6 порций
Если вам сложно воспринимать сочетание "плов со свининой", то можете смело называть это блюдо кашей с мясом. От этого менее вкусным и насыщенным оно не станет. Как ни крути, но свинина прекрасно сочетается с рисом и овощами,а готовить ее в казане на открытом огне и вовсе одно удовольствие. Лучше всего брать мясо с сальцом, чтобы достаточное количество...
Ингредиенты:
Свинина жирная, Рис, Чеснок, Острый перец, Лук репчатый, Морковь, Приправа для плова
Овощное рагу с мясом в казане
1 ч 10 минут
10 порций
Овощное рагу с мясом в казане - это невероятно ароматное, вкусное и очень сытное блюдо. Его можно приготовить для крупной компании и никто не останется голодным. Рагу можно готовить на плите, но если готовить на костре, то оно будет намного вкуснее и ароматнее. Все ингредиенты для блюда вполне доступные и есть в каждом магазине. Мясо можно использовать...
Ингредиенты:
Кабачки, Свинина, Морковь, Помидоры, Сельдерей, Лук репчатый, Чеснок, Болгарский перец, Петрушка (зелень), Базилик свежий, Ветка тимьяна
Говяжьи ребра в казане
2 ч 30 минут
7 порций
Говяжьи ребра не самое ценное мясо из всех частей говядины, но и его можно приготовить так, что только и останется пальцы облизывать после них. Приготовленные с овощами и с добавлением красного вина ребрышки получаться очень нежными, ароматными, чуть сладковатыми и с некоторой кислинкой, что очень возбуждает аппетит и заставляет просить такое блюдо еще и еще....
Ингредиенты:
Говяжьи ребра, Томаты в собственном соку, Лук репчатый, Морковь , Чеснок, Красное вино, Болгарский перец, Аджика, Паприка сладкая, Розмарин, Перец чили, Мука пшеничная, Масло растительное
Петух в казане с картофелем и овощами
1 ч
6 порций
Мясо петуха идет более жестким чем у курицы, но ароматнее чем у нее. Из-за жесткости его рекомендуется варить, тушить или сделать из него холодец, а из-за его более яркого аромата из нее получаются очень вкусные бульоны и соусы. В казане можно приготовить из мяса петуха жаркое с добавлением картофеля и других овощей. Такое жаркое получится очень...
Цесарка в казане
1 ч
4 порции
Мясо в казане всегда получается необычайно нежным и ароматным. А если вы еще готовите на свежем воздухе в казане, тогда блюдо получится ещё вкуснее и весь процесс хоть приготовления, хоть угощения станет особенным. Для приготовления цесарки вам не понадобится что-то необычное из инструментов или редкие ингредиенты. У вас точно получится!...
Ингредиенты:
Цесарка, Помидоры, Перец чили, Лук зеленый (перья), Чеснок зеленый, Кориандр молотый, Специя зира, Лук репчатый, Кинза, Морковь , Чеснок
Шурпа из баранины в казане
2 ч
8 порций
Для блюда нужна качественная и мягкая баранина. Жители стран Востока предпочитают готовить шурпу из баранины в казане исключительно из шеи или лопатки. Возраст мяса — от молодого до среднего...
Ингредиенты:
Баранина, Картофель, Лук репчатый, Морковь , Болгарский перец, Помидор, Специя зира, Чеснок, Кориандр, Свежая зелень, Растительное масло
Шурпа на костре в казане
1 ч 4 минуты
6 порций
Шурпа – это известное блюдо, которое традиционно готовится на костре в казане. Сварить ее можно и дома, а сделать это довольно легко. Благодаря приготовлению в казане шурпа получает свою особенную наваристость и сытность. Кушать этот мясной суп необходимо в горячем виде в качестве обеда или ужина. По классическому рецепту шурпу готовят из баранины, однако смена мяса не портит итоговый вкус блюда....
Ингредиенты:
Говядина, Лук репчатый, Морковь , Перец сладкий, Помидор, Специи, Свежая зелень, Подсолнечное масло
Шурпа в афганском казане
50 минут
10 порций
Шурпа в афганском казане - это один из вариантов приготовления наваристого, ароматного, вкусного и сытно супа. Эту шурпу вы можете приготовить на обед в качестве первого блюда для всех своих родных. Для приготовления такого супа нам понадобятся только самые доступные, недорогие и распространенные ингредиенты, которые каждый из вас может купить в любом супермаркете или обычном продуктовом магазине....
Ингредиенты:
Баранина, Лук репчатый, Морковь , Болгарский перец, Картофель, Специи
Бигус в казане
1 ч 50 минут
6 порций
Бигус — традиционное блюдо польской кухни, состоящее из капусты и мяса. Существует масса вариантов, как приготовить бигус. Лучше всего выбрать глубокую посуду с толстым дном. Тогда овощи с мясом не пригорят во время длительного тушения. Еще один идеальный вариант готовки — в казане. Бигус в казане получается особенно аппетитным, вкусным и ароматным....
Ингредиенты:
Капуста белокочанная, Квашеная капуста, Свинина, Колбаса полукопчёная, Лук репчатый, Морковь , Томатная паста, Масло растительное
Бигус в казане на костре
2 ч 10 минут
12 порций
Бигус - это довольно популярное блюдо, которое часто готовят в Литве, Польше, Белоруссии и Украине, но его также готовят и во многих других странах. Бигус в казане на костре - это прекрасный вариант приготовления данного блюда, ведь оно получается вкусным, сытным и с приятным ароматом дымка. Это блюдо вы можете приготовить на природе или на даче, чтобы...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная, Капуста квашеная, Мясо, Копченая свиная грудинка, Лук репчатый, Морковь , Специи, Помидоры, Томатная паста, Красное вино, Масло растительное
Бигус из свежей капусты с мясом в казане
2 ч
15 порций
Бигос, или бигус — традиционное блюдо жителей Украины, Белоруссии, Польши и Литвы. Это блюдо представляет собой рагу из капусты и других овощей с добавлением мяса. Территориально состав и способ приготовления этого блюда отличаются. В классическом и самом распространенном варианте бигос готовят с добавлением квашеной капусты и чернослива. Но также очень...
Ингредиенты:
Молодая капуста, Мякоть свинины, Морковь , Лук репчатый, Аджика, Болгарский перец, Помидоры, Свежая зелень для подачи, Масло растительное
Лагман в казане
1 ч 15 минут
5 порций
Обалденное блюдо из говядины. Долго боялась готовить его дома. Думала, что не получится таким, как его делают носители культуры. Но, как оказалось, это не так и сложно! Обалденный лагман в казане на костре. Ведь можно наслаждаться не только оригинальным вкусом, но ещё и красотой природы вокруг....
Суп харчо в казане
2 ч 30 минут
10 порций
Важно понимать, что настоящее харчо готовится только на говядине с добавлением риса и грецких орехов. Название этого пряного, острого блюда переводится как "говяжье мясо в бульоне". Суп еще и очень ароматный, благодаря смеси различных специй....
Уха на костре в казане
3 ч
12 порций
Сегодня будем готовить в казане на костре! Это будет, как минимум, необычно для повседневной жизни, но безумно вкусно....
Рагу из мяса в казане классическое жаркое
1 ч 10 минут
3 порции
Классическое рагу из свинины, которое традиционно тушится в казане на медленном огне. Готовится легко и просто. Приготовленное по данному рецепту получается с сочным аппетитным мясом и густой, насыщенной, ароматной подливкой. Кусочки мяса, тушенные в густом соусе, получаются мягкими, сытными и вкусными...
Тефтели в казане
1 ч 40 минут
8 порций
Тефтели такое вкусное дополнение к картофельному пюре! В народе тефтели ещё называют "ёжиками" из-за того, что у них рис торчит со всех сторон. Немногие пробовали приготовить и кушать их на природе. Попробуйте! Получается необычайно вкусно!...
Чебуреки в казане
1 ч 30 минут
20 порций
Вкусные и ажурные чебуреки в казане с ароматным томатным соусом! В казане очень хорошо жарить именно чебуреки благодаря тому, что он с толстыми стенками, они отлично прожариваются до золотистой, хрустящей корочки. Начинка получается очень вкусной, сочной и нежной. Тесто очень легкое в работе, упругое и эластичное. Приготовление ничем не отличается...
Ингредиенты:
Говядина, Мука пшеничная высш. сорта, Крутой кипяток, Водка, Курдючное сало, Лук репчатый, Вода для фарша, Томатная паста, Горячая вода для соуса, Чеснок, Базилик свежий, Петрушка (зелень), Масло растительное
Лагман в казане с говядиной
1 ч 30 минут
6 порций
Лагман каждая национальность готовит по своему рецепту. Само блюдо родом из Средней Азии, славится своей наваристостью, остротой, обилием овощей и домашней лапши. Особенно вкусным считается лагман, приготовленный на костре в казане. Но если возможности развести костер нет, то можно это сделать и на плите. Благодаря необычной форме, у казана прогревается...
Ингредиенты:
Говядина, Лук репчатый, Морковь , Сельдерей, Болгарский перец, Баклажан, Чеснок, Помидоры, Томатная паста, Соевый соус, Лапша для лагмана, Паприка сладкая, Специя сухой чеснок, Кориандр, Масло растительное
Рагу в казане
1 ч 20 минут
4 порции
Блюда в казане получаются самыми вкусными, ведь ингредиенты в нем равномерно нагреваются, не развариваются и получаются очень вкусными, нежными. В казане можно приготовить питательное, полезное овощное рагу. Сначала в казане нужно обжарить мясо, а затем по очереди добавлять овощи. Овощи подойдут любые сезонные, но обязательно добавьте картофель. Он сделает блюдо сытным....
Ингредиенты:
Говядина, Помидор, Морковь , Кабачок, Лук репчатый, Картофель
Харчо в казане с помидорами
2 ч
7 порций
Харчо в казане — острый и пряный супчик, отлично подходящий для зимнего рациона на ваш повседневный стол. Харчо в казане получается более наваристым, ароматным и томленым. Несмотря на длительный процесс приготовления, результат превзойдет все ожидания. Горячий суп богат пряностями, ярким, островатым вкусом, идеально сочетается со свежей зеленью и соусами на ваш вкус....
Ингредиенты:
Баранина, Лук репчатый, Томатная паста, Помидор, Рис, Чеснок, Свежая зелень, Паприка, Хмели-сунели