Террин - 26 рецептов с фото на Пошагово.ру

Рыбный террин

40 минут

1 порция

Советуем вам приготовить простой рыбный террин. Такое необычное блюдо вы запросто можете приготовить самостоятельно у себя дома. Приготовить его можно к праздничному столу для гостей, чтобы разнообразить привычные вам блюда и приятно удивить своих гостей. Также вы можете приготовить его и для своих родственников, чтобы приятно порадовать их и удивить этим необычным блюдом....

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Филе рыбы, Стручковая фасоль, Сливки 20%, Специи для рыбы

В мои рецепты

Террин из курицы

2 ч

10 порций

Террин это рулет, но его очень часто сравнивают с запеканкой и паштетом. Корнями это блюдо уходит во Францию. В его состав входят овощи, мясо или рыба. Террин приготовленный из курицы это очень вкусное и ароматное блюдо, которым не стыдно угостить гостей....

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Куриное филе, Сметана, Горчица, Помидор, Кинза, Базилик, Укроп, Мягкий сыр, Бекон, Чеснок

В мои рецепты

Террин из форели

45 минут

4 порции

Запеченные продукты в форме и в духовке пришли к нам с названием террин из Франции. В данном случае такой террин приготовлен из фарша толстолобика и форели. Кроме хорошего вкуса, он получается и привлекательным — в нем несколько слоев, разных по цвету, что вполне подходит для блюда на праздничный стол. Его также можно без опасений...

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Фарш из толстолобика, Фарш из форели, Лук репчатый, Консервированный горошек, Паприка, Соевый соус

В мои рецепты

Террин из лосося

3 ч 30 минут

4 порции

Минимум продуктов и максимум удовольствия и пользы — это подходит к рыбному террину из копченой семги со сливочной начинкой. Кроме того, что он красиво выглядит, это очень изысканная по вкусу и богатая по питательным веществам закуска. Сам лосось является суперпродуктом и источником жиров Омега, а также бесценных витаминов и минералов. Возьмите на заметку это отличное блюдо для праздничного стола....

Ингредиенты:

Лосось копченый, Сыр сливочный, Лимон , Петрушка (зелень)

В мои рецепты

Террин из семги

1 ч 40 минут

1 порция

Вкуснейшая запеканка из овощной подложки и мясной начинки — идеальный вариант основного горячего блюда на любой праздник или семейный обед ил ужин. Сыр пармезан придаст сырное и пряное послевкусие. Мясо благодаря специям получается очень сочным и пикантным....

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Пармезан, Сыр козий, Мука пшеничная, Сливки 20%, Смесь перцев, Шпинат, Морковь, Масло сливочное, Порошковый желатин, Лук репчатый, Петрушка (зелень), Филе сёмги, Укроп

В мои рецепты

Террин из судака

3 ч 25 минут

2 порции

Слоеный террин из судака, кальмара и лосося — красивое и полезное блюдо родом из Франции. Террин — это что-то среднее между паштетом и запеканкой. Благодаря рыбному фаршу разных цветов, выложенному слоями, блюдо получается очень красивым и аппетитным в разрезе....

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Филе судака, Филе лосося, Кальмар, Лук репчатый, Сливки 20%, Масло растительное

В мои рецепты

Террин из свиной рульки

4 ч 30 минут

10 порций

Террин — это не совсем обычное, но вкусное и довольно простое блюдо. Оно пришло к нам из Франции, где его традиционно готовят из мяса или рыбы и сезонных овощей. Наши хозяйки обычно отдают предпочтению свинине при приготовлении террина. Наш рецепт из свиной рульки — это по-настоящему вкусное, полезное и сытное блюдо. И готовится несложно, для современной хозяйки это очень важно....

Ингредиенты:

Свиная рулька, Чеснок, Порошковый желатин

В мои рецепты

Террин из свинины

2 ч

7 порций

Террин является чем-то средним между запеканкой и паштетом. Террин со свининой очень сытный и по богат на вкус, благодаря всем ингредиентам входящим в его состав. Овощная часть сгладит большую жирность данного блюда и сделает вкус более мягким. Его можно подавать на большие праздники в качестве основного блюда....

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Куриное филе, Свиная вырезка, Бекон, Капуста цветная, Сливки 33%, Лук репчатый, Чеснок, Горчица, Растительное масло

В мои рецепты

Террин из утиной грудки

40 минут

10 порций

Террин получил свое название благодаря одноименной прямоугольной форме для запекания. Поэтому его важно запекать именно в прямоугольной жаропрочной форме. Он является одним из традиционных блюд Франции и идеально подойдет к празднику. А если это террин из утки с кедровыми орешками, то он точно станет превосходной закуской с изящным вкусом....

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Утиная грудка, Свиное сало, Сливки 20%, Мука пшеничная, Кедровые орехи, Бекон, Масло сливочное, Яблоки, Лук репчатый, Розмарин, Коньяк, Ягоды можжевельника, Рис

В мои рецепты

Куриный террин

1 ч 40 минут

6 порций

Интересный рецепт террина из курицы с добавлением желатина. Террин готовят и из другого вида мяса, но из курицы он получается нежным и менее калорийным. А желированный сок придаёт пикантности и интересную структуру. Попробуйте приготовить обязательно....

Ингредиенты:

Курица, Порошковый желатин, Чеснок, Смесь перцев, Мускатный орех

В мои рецепты

Шоколадный террин

1 ч 20 минут

8 порций

Шоколадный террин невероятно вкусный, красивый и лёгкий десерт. Готовится просто, есть рецепты без выпекания. Классический террин имеет форму кирпичика. По вкусу лакомство напоминает нежнейший шоколадный мусс или суфле, тающее во рту. Шоколад чаще применяют белый, но можно смело использовать молочный и горький....

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Тёмный шоколад, Сливки 33%, Масло сливочное, Мука высшего сорта, Сахар, Какао

В мои рецепты

Террин из белой рыбы

1 ч 40 минут

4 порции

Рыбным террином принято считать очень нежную и в то же время сытную запеканку. Готовить её можно как из одного вида рыбы, так и сразу из нескольких. В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить рыбный террин из судака, горбуши и кальмара. Основным ингредиентом является судак и его пропорцию можно даже увеличить в соотношении с горбушей. Рыбный...

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Филе судака, Филе горбуши, Кальмар, Лук репчатый, Сливки 20%, Специи

В мои рецепты

Ягодный террин

4 ч

10 порций

Ягодный террин прост в приготовлении, на вкус нежный, изысканный, сливочный. Такой легкий десерт отлично впишется в летнее меню, в жару будет освежать. Готовится без выпекания, так как в составе нет муки. Ягоду можно использовать любую, а лучше и ярче десерт получится из микса ягод. Такое лакомство можно сделать порционно в стаканчиках и использовать в качестве десерта в канди-барах....

Ингредиенты:

Клубника, Сахар, Кокосовая стружка, Масло сливочное, Сливки 33%, Листовой желатин, Сахар

В мои рецепты

Террин из огурцов

1 ч

6 порций

Террин относится к разновидности запеканок. Готовится он как из разных видов мяса, рыб и овощей, так и может быть овощным. Более известным блюдо во Франции. Оно есть в меню любого кафе и ресторана. Может быть, как из самых изысканных продуктов, так и с простых. Террин из курицы и огурцов является замечательной закуской, которую можно включать в повседневный...

Ингредиенты:

Огурец, Лимонный сок, Сливки, Порошковый желатин, Копченная куриная грудка, Творог, Лук зеленый, Чеснок, Зелень, Сельдерей

В мои рецепты

Террин из фарша

2 ч 30 минут

6 порций

Террин - очень вкусное блюдо французской кухни прямоугольной формы, похожее одновременно и на паштет и на запеканку по консистенции. Его можно готовить из овощей, мяса или рыбы с добавлением дополнительных ингредиентов таких как орехи, оливки, грибы, сухофрукты и даже ягоды. Традиционно его подают в холодном виде нарезанного пластинами. Из него можно...

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Мясной фарш, Соевый соус, Майонез, Чеснок, Фисташки, Оливки, Ветчина

В мои рецепты

Террин с фисташками

2 ч 20 минут

6 порций

Террин - изысканное французское мясное блюдо. Готовится достаточно просто, только долго. Что касается мяса, можно брать любое на ваше усмотрение, но обязательно бекон должен быть сверху, чтобы террин приобрел реально вид деликатеса....

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Говяжий и свиной фарш, Индюшиная грудка, Бекон, Фисташки, Сушеный чеснок, Клюква, Розмарин, Ветка тимьяна, Молотый мускатный орех

В мои рецепты

Кофейный террин

1 ч 30 минут

4 порции

Террин - оригинальное французское блюдо. И я всегда думала, что оно мясное. Оказывается, террин можно готовить как десерт. Советую попробовать и вам такой изысканный десерт прямо из Франции. Главное, чтобы шоколад был качественный!...

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Чёрный шоколад, Сливки 33%, Масло сливочное, Мука пшеничная высш. сорта, Сахар, Какао

В мои рецепты

Террин десерт

4 ч

6 порций

Террин — блюдо французский кухни, которое определенно достойно вашего внимания. Простым языком это что-то среднее между паштетом и запеканкой. Рецепторов приготовления этого блюдо великое множество. Схожи они друг с другом в том, что готовится террин чаще всего в духовке, или микроволновой печи. Запекается такое блюдо в прямоугольной...

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Тёмный шоколад, Сливочное масло, Сливки 33%, Сахар, Какао порошок

В мои рецепты

Куриный террин с овощами

4 ч

6 порций

Террин — блюдо французской кухни, напоминающее что-то среднее между запеканкой и паштетом. Террин ещё называют мясным хлебом, если он готовится из мясных составляющих. Отличительной чертой этого блюда также является то, что его запекают в духовке в прямоугольной узкой форме, а затем разрезают на небольшие порционные кусочки. Мы вам предлагаем приготовить наивкуснейший...

Ингредиенты:

Куриное филе, Болгарский перец, Морковь, Яичный белок, Чеснок, Лук репчатый, Масло оливковое, Сливки 33%, Специи

В мои рецепты

Террин из куриной печени

2 ч

6 порций

Террин—блюдо французской кухни, которое завоевало сердца миллионов хозяек. Блюдо это готовится очень быстро и просто. Ещё террин называют мясным хлебом, так как готовят его в прямоугольных формах, как буханки хлеба. По сути террин-это нечто среднее между паштетом и запеканкой. Рецептов приготовления террина очень много. Готовят сладкие и несладкие террины....

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Печень куриная, Лук репчатый, Свежая зелень, Маслины без косточек, Специи, Масло сливочное

В мои рецепты